發揮雷達作用，守護群眾“舌尖上的安全”
我市開展“雙節”期間食品安全監督抽檢
本報訊檢出安全放心,守護佳節味道。中秋國慶“雙節”將至，為保證群眾吃到安全放心的節令食品，切實防范節日期間食品安全風險，近日，市市場監督管理局在全市范圍內開展了中秋國慶“雙節”期間食品安全監督抽檢工作。
本次專項抽檢重點抽檢了月餅，抽取樣品包含五仁類月餅、蓮蓉蛋黃類月餅、黑芝麻類月餅、棗泥類月餅、水果口味類月餅等，抽檢范圍涉及稻香村、友麗來、谷馨坊、桃李、益勝齋等品牌產品及麥豐爾、桐泰祥等糕點店自制產品。檢測項目涵蓋防腐劑、甜味劑、菌落總數、大腸菌群、酸價、過氧化值等。本次專項抽檢共抽取月餅50批次，經實驗室檢驗全部合格。
此外，該局還針對中秋國慶雙節期間熱銷的米面糧油、酒水、乳制品、畜禽肉、水產品、蔬菜水果等各類食品開展抽檢125批次，檢驗結果全部合格。
下一步，該局將繼續聚焦群眾關注的食品品種、檢測項目及抽檢區域，增強食品抽檢的科學性、靶向性、有效性，充分發揮食品抽檢在食品安全監管中的雷達作用，切實守護群眾“舌尖上的安全”，守護中秋國慶“雙節”之際的團圓味道。
（邢臺新聞傳媒中心記者侯東杰
通訊員 張健文/圖）
