光明九道菇：做強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展鏈條

圖為河北光明九道菇生物科技有限公司食用菌包裝車間內(nèi)，工人正在加工包裝真姬菇鮮品。修振磊攝

本報記者 王露橦 通訊員 趙璐禎

金針菇、白玉菇、蟹味菇、海鮮菇……11月12日上午，位于臨西縣的光明食品集團河北食用菌生產(chǎn)基地菌株生育車間內(nèi)，各類食用菌鮮品經(jīng)傳送帶源源不斷“走”進車間，“穿上”真空包裝，成為商超貨架的“準”成員。

“黨的二十大報告提出，建設社會主義現(xiàn)代化國家，要堅持以推動高質(zhì)量發(fā)展為主題，著力提高全要素生產(chǎn)率，讓我們更加堅定了做強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展鏈條的信心和決心。”河北光明九道菇生物科技有限公司總經(jīng)理王健說，河北食用菌生產(chǎn)基地由上海光明食品集團投資建設，是目前全球單體最大的工廠化食用菌生產(chǎn)基地。今后，他們將繼續(xù)發(fā)揮好龍頭示范作用，加快推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代高新技術產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

“九道菇”的得名，是因為每袋產(chǎn)品要經(jīng)過嚴格的種菌選育、基料培養(yǎng)、滅菌瓶栽、無菌接種、低溫栽培、凈化育收、生物檢測、保鮮包裝、冷鏈物流等9道生產(chǎn)程序。“自投產(chǎn)以來，生育車間嚴格執(zhí)行食品安全標準培育的食用菌品種，營養(yǎng)元素含量均高于市場銷售的普通產(chǎn)品，并于2018年3月順利實現(xiàn)出口。迄今為止，平均約每7天就有一個集裝箱的食用菌鮮品發(fā)往國外，成為公司全面保障出口產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)的一次成功實踐。”王健介紹，得益于高標準、現(xiàn)代化的生產(chǎn)程序和嚴格的車間管理，臨西縣“光明九道菇”獲評省十佳食用菌知名品牌，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)20多個省市和地區(qū)，出口歐洲、亞洲和非洲多個國家。

光明食品集團河北食用菌生產(chǎn)基地內(nèi)，復式生產(chǎn)車間全部采用“立體化”方式安裝，各個生產(chǎn)車間與加工車間皆以封閉的產(chǎn)品傳輸帶連接互通。據(jù)介紹，此舉使基地項目規(guī)劃用地由580畝減少到306畝，土地節(jié)約使用率達47%。在實現(xiàn)土地節(jié)約型發(fā)展基礎上，基地所使用的原料全部來自農(nóng)林業(yè)下腳料，如麩皮、米糠、棉籽皮、玉米芯、木屑等，年可消化縣域玉米芯1.98萬噸、棉籽殼4600多噸，有效促進了當?shù)剞r(nóng)業(yè)資源充分利用，拉長了菌菇產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工鏈條。

“黨的二十大報告提出，著力推動高質(zhì)量發(fā)展，要推動現(xiàn)代服務業(yè)同先進制造業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合。在這方面，我們大有可為。”王健說，截至目前，基地已實現(xiàn)年產(chǎn)食用菌鮮品6萬余噸，帶動當?shù)厮芰稀⑹称芳庸さ?0多個關聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)悉，光明集團將拓展在臨西縣的產(chǎn)業(yè)布局，未來五年，計劃穩(wěn)步推進現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖與加工、奶牛養(yǎng)殖及乳制品加工、冷鏈儲藏庫、現(xiàn)代農(nóng)場等項目建設，把黨的二十大精神深深融入基地做強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展鏈條的全過程。