我市積極推進(jìn)餐廚垃圾“綠色化”處置

本報(bào)訊（記者黃再生）9月11日上午，在信都區(qū)太子井鄉(xiāng)西牛峪村，新建的陽光堆肥房正式投入使用，該村與東牛峪村、西柏村所產(chǎn)生的餐廚廢棄物將在此處進(jìn)行“綠色化”處置，形成有機(jī)肥料循環(huán)利用。“每家每戶的餐廚垃圾都可以集中綠色處理，變廢為寶。以后‘泔水’也是寶貝了，可不能隨意傾倒了?！蔽髋Ｓ逯终f。

隨著人民生活水平的逐年提高，飲食種類越來越豐富，而餐廚廢棄物問題也隨之而來，大到餐飲酒店、機(jī)關(guān)單位食堂，小到每戶居民，每天都會(huì)產(chǎn)生大量餐廚廢棄物。餐廚垃圾如果隨意傾倒丟棄，不僅會(huì)污染環(huán)境，還會(huì)滋生細(xì)菌。記者從市環(huán)衛(wèi)部門獲悉，其實(shí)餐廚垃圾也是一種寶貴的可再生資源，經(jīng)過綠色無害化處理，可變廢為寶，循環(huán)利用。

近年來，我市積極推進(jìn)餐廚垃圾綠色處理，各地和部分機(jī)關(guān)單位食堂也在進(jìn)行綠色處置的有益探索。目前，信都區(qū)、任澤區(qū)都在積極推進(jìn)試點(diǎn)工作。同時(shí)，部分產(chǎn)生餐廚垃圾量較大的機(jī)關(guān)單位食堂也在積極探索綠色處理。市機(jī)關(guān)后勤服務(wù)中心結(jié)合實(shí)際，通過充分考察，在全市率先引進(jìn)河北正檀環(huán)?？萍加邢薰镜闹悄芤赘幚碓O(shè)備，實(shí)施餐廚垃圾綠色處理。目前，市委市政府機(jī)關(guān)大食堂已安裝了智能易腐垃圾處理設(shè)備并正式啟用。據(jù)悉，該設(shè)備是集粉碎、脫水、固體分離、油水分離、除臭、空氣凈化、封閉式雙罐發(fā)酵、自動(dòng)干燥、自動(dòng)排料于一體的智能機(jī)械化設(shè)備，采用好氧微生物機(jī)械堆肥法，能快速有效地把餐廚垃圾資源化，實(shí)現(xiàn)垃圾“無害化、減量化、資源化”處理。目前，每天能就地處理餐廚垃圾300千克，垃圾減量90%以上，做到餐廚垃圾“日產(chǎn)日清”。餐廚垃圾經(jīng)處理后可產(chǎn)生一種無臭、無毒、無害的有機(jī)肥料，用于綠化、蔬菜、果樹等施肥；還可產(chǎn)生廢油脂，經(jīng)處理后可做生物性燃料。

據(jù)悉，為了對(duì)全市每天產(chǎn)生的餐廚垃圾進(jìn)行綠色處理，我市建設(shè)了餐廚垃圾協(xié)同糞便無害化項(xiàng)目，目前項(xiàng)目開始試運(yùn)行。運(yùn)營后可實(shí)現(xiàn)餐廚和糞便垃圾無害化、資源化、減量化處置。市區(qū)餐廚垃圾的收、運(yùn)、處等可全覆蓋，做到日產(chǎn)日清。

餐廚垃圾“綠色化”處置還將有效遏制污染生活環(huán)境問題，同時(shí)也解決了地溝油回流餐桌帶來的危害，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。市環(huán)衛(wèi)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，推進(jìn)餐廚垃圾“綠色化”處置，需要全社會(huì)的共同努力，積極做好居民、商家宣傳，提高餐廚垃圾“綠色化”處置的自覺意識(shí)。同時(shí)，相關(guān)部門要加大聯(lián)合執(zhí)法力度，對(duì)不遵守《邢臺(tái)市城鄉(xiāng)生活垃圾處理一體化管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定，私自出售、倒運(yùn)或擅自處理餐廚垃圾的要嚴(yán)肅處理，從而形成全社會(huì)“綠色化”處置餐廚垃圾的強(qiáng)大合力。