選購“邢臺老字號”把年味帶回家

本報記者　郭文靜

“快來嘗嘗我們的特色熏菜、豬肚、豬頭肉、燒雞，喜歡的話就帶上點……”1月24日，我市首屆太行泉城春節(jié)年貨大集“佳牧和”熟食攤位前，圍滿了試吃的群眾。

“不愧是咱們‘邢臺老字號’，鹵味熟食口感鮮美。幫我抽真空后裝上幾盒，年夜飯跟家人分享一下。”試吃后，市民王惠然選購了幾樣熟食。由于熟食走俏，攤主每天需補貨三四次才能滿足大家的消費需求。

春節(jié)將至，市民紛紛前往年貨大集采買過年物品。“老字號”和“百年老店”不僅代表著經(jīng)驗的積累、文化的沉淀，更是消費者認可和社會認同的重要標志。在年貨大集上，“老字號”和“百年老店”頗受消費者青睞。

如何讓身在外地的親戚朋友也能感受到咱邢臺的“年味”呢？在年貨大集，市民馮輝采購了兩種“邢臺老字號”產(chǎn)品——“趙文堂酥魚”和“趙闊腌肉”，準備郵寄給外地的親戚朋友。

“百年老店”河北鳳來儀酒業(yè)有限公司的攤位前，也吸引了不少顧客。該公司“福盛泉”被授予“中華老字號”稱號，“泥坑”釀造技藝被列入河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。前來購買的市民王強說：“老品牌值得信賴，自家喝、送朋友有面子也放心。現(xiàn)在還有優(yōu)惠活動，挺劃算。”

“一站式買齊‘老字號’年貨，挺方便。”專門從內(nèi)丘過來趕大集的孫曉點贊道。

“此次年貨大集，對于‘老字號’企業(yè)和‘百年老店’來說，不僅是一個展示產(chǎn)品的平臺，更是一個與群眾交流互動的機會，后期將進一步推動它們樹品牌、拓市場、促消費。”市貿(mào)促會副會長侯彥玲說道。