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本報訊 依法查處一批重點案件、曝光一批典型案例、清退和規范一批承包經營企業，著力解決管理不規范、責任落實不到位、食堂環境不衛生、校園食品安全事件多發等突出問題，建立健全制度機制……1月4日，記者從相關部門獲悉，根據省統一部署，市政府食安辦、市教育局、市公安局、市衛健委、市市場監管局等5部門，將聯合開展為期6個月的校園食品安全排查整治行動。
行動中，將督促學校切實履行主體責任，督促落實校長（園長）負責制，建立健全人員管理、進貨查驗、加工操作、食品留樣、信息公開等各項食品安全管理制度。依法配備食品安全總監和食品安全員，設置率達100%。嚴格執行食品安全“日管控、周排查、月調度”制度，執行率達100%。
自覺履行組織領導和督促落實校園食品安全屬地管理責任，督促配備學校食堂包保干部。指導包保干部落實“三張清單加一項承諾書”制度（責任清單、任務清單、督查清單、食品安全責任與任務承諾書），照單履職、開展督導，對開學季等重點時段，以及
用餐人數較多、風險等級較高的食堂加大督導頻次，發現問題督促食堂立行立改。
每年必須對學校食堂進行全覆蓋檢查，指導和督促其建立健全食品安全相關管理制度，將學校食品安全工作列入考核評價指標、納入學校督導評價體系。指導、監督學校加強食品安全教育和日常管理，降低食品安全風險，及時消除隱患，積極協助食品安全監管部門開展工作。對發生食品安全事故，擅離職守或者不按規定報告、不采取措施處置或者處置不力的學校食品安全相關工作人員、相關負責人依法追究責任。
持續推動全市學校食堂“互聯網＋明廚亮灶”監控視頻清晰度達標率、重點點位全流程覆蓋率、視頻信息聯網率、學生就餐公共區域顯示屏幕設置率4個100%。建立常態化網絡巡查機制，每月網上抽查不少于200所學校食堂，及時抓拍通報問題，督促相關學校整改到位。指導學校食堂完善防鼠、防蠅、防蟲設施設備，嚴控校園食品安全風險。
根據行動安排，5部門成立校園食品安全排查整治工作專班，設立校園食品安全問題舉報電話和舉報郵箱。市校園食品安全問題舉報電話：2235378（市教育局）、2020315（市市場監管局）；舉報郵箱：xtfdacyk@126.com。（邢臺新聞傳媒中心記者 侯東杰 通訊員 張健 王騫）
