本報訊經常買肉的市民發現,近期我市的豬肉漲價了。8月9日,記者走訪市區部分農貿市場、超市發現,進入8月份,我市豬肉價格連續小幅上漲,鮮豬肉零售價多在每500克13-16元,上漲2-3元。
“一斤豬肉14元,一周前還不到12元。”當天,在車站南路一家冷鮮肉店買肉的張女士說,近期豬肉價漲了2元。不過,由于前期價格便宜,漲后的肉價也不高。
“今天的肉餡每斤15.5元,10天前還是12.5元。”襄都區羊市街一家冷鮮肉店主介紹,近10天,每500克肉餡漲了3元。她說,豬肉進價每天漲1元,連著漲了幾次,所以肉價就漲上來了。不過,近兩天豬肉價格基本穩定。
平鄉縣一生豬養殖場場主蘭亞聰介紹,8月份以來,生豬價格浮動明顯,8月9日生豬出場價每500克8.8元,8月8日是9元,而在7月底還是7.2元左右。今年春節豬肉價格不高,春節后生豬價格繼續下降。今年前半年,生豬價格一直保持低價位運行,而人工、飼料等養殖成本卻沒有減少,生豬價格確實該漲漲了。
從事豬肉批發多年的老李介紹,當天豬肉批發價13元,10天前的批發價為10.5元,每500克漲了2元多。他分析,按照往年規律,進入8月份以后,隨著大中專院校開學的采購和中秋、國慶節的到來,或將開啟下半年豬肉消費旺季。不過,我市及全國生豬產能平穩,市場供應充足,豬肉價格也不會有大的起伏。(邢臺新聞傳媒中心記者李平文/圖)